Malzemeler
balık
400 g
soğan
50 gram
domates
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 yemek kaşığı, tavuk özü, 1 tatlı kaşığı, soya sosu, 1 yemek kaşığı, zencefil, sarımsak, yeşil soğan
Domates balığı nasıl yapılır 1 Domates kişisel tercih olmalı, 1-2 parça, parçalara ayrılmalı ve bir tabağa konulmalıdır
2 Satın alınan balığı yıkayın ve atın
3 Sırtını açın ve her iki tarafta 6 delik olacak şekilde balığı açın, tuz, karabiber ekleyin ve 10 dakika marine etmek için şarap pişirin
4 Yarım dilim zencefil ve bir dilim sarımsak
5 Yağ ısıtıldıktan sonra zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Zencefil ve sarımsağı güzel kokuluncaya kadar soteleyin, önceden hazırlanmış domatesi ilave edin, soğanın yarısını doğrayın ve soteleyin.
7 Domatesler piştikten sonra suya koyup haşlayıp balıkları ilave edip balığın üzerine su serpip kapağı kapatarak 15 dakika pişirin
8 Pişirdikten sonra biraz tuz, biraz tavuk suyu ve biraz biber ekleyin.
9 Pişirdikten sonra biraz sarımsak yaprağı ekleyin
-
- Balkabağı Keki
-
- Domatesli tavada kızartılmış salatalık
-
- balkabağı pastası
-
- Ekşi börülce kıymalı pilav
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- Havuç ve Yamlı Kızarmış Tavuk
-
- Kabak yapışkan pirinç aperatif
-
- Yumurtalı Marullu Sandviç
-
- Karabiber Fasulye Kabak Sosu Pirinçli
-
- Karnabahar Domatesli Tavuk Çorbası
-
- Toprak kapta patates ve kurutulmuş domuz kaburga
-
- Mor Tatlı Patates ve Sidney Beyaz Mantarlı Çorbası
