küçük balkabağı
1 parça
sığır eti
150 g
olgunlaşmamış soya fasülyesi
100 gram
Pleurotus eryngii
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 1 yemek kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, tavuk tozu Dana edamame balkabağı fincanı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: küçük balkabağı 2 Malzemeler: sığır eti, edamame, pleurotus eryngii 3 Sığır eti yıkayıp dilimleyin, tuz ekleyin, hafif soya sosu, istiridye sosu, tavuk tozu, nişasta 4 İyice karıştırın ve bir süre marine edin 5 Kabağı yıkayın ve kabak çekirdeğini ve kese kaşıkla boşaltın. 6 Kazdıktan sonra içini temizlemeye gerek yok 7 Tencereyi kapatın ve 15 dakika buharda pişirin 8 Edamame'i yıkayın, yüzeydeki ince tabakayı çıkarın ve pleurotus eryngii'yi küpler halinde kesin 9 Bir tavayı yağsız ısıtın, eryngii mantarlarını aşağıya koyun ve suyu kurutmak için karıştırın ve servis yapın. 10 Bir tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, edamame ekleyin ve pişene kadar karıştırın 11 Marine edilmiş dana etini dökün 12 Eryngii mantarlarını dökün ve yüksek ateşte kızartın 13 Sığır eti yumuşayıp pişene kadar kızartın (yaklaşık 2 dakika) ve servis yapın 14 Buharda pişirilmiş kabak kabını çıkarın, bardağa suyu dökün ve kızarmış dana etini fincana kaşıkla koyun.