#ACAbakingstar yarışması# et ipi ekmeği - Yemeği
"Kendi başınıza yapabileceğiniz çok lezzetli etli pide, etli pide ve salata sosu çok sağlıklı" ana malzeme
- Yüksek glütenli un 230 gram
- Yumurta 1
- Süt 100 gram
- Maya 4 gram
- rafine tuz 2 gram
- ılık su 50 gram
- Tereyağı 20 gram
- et ipi Ilıman
- Kara Susam Gıda alımı
- Frenk soğanı Ilıman
- Salata sosu Ilıman
- yumurta sıvısı Ilıman
- tuzlu ve tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın ve miktarı tartın
-
2 Un, yumurta, maya, şeker, süt ve tuzu bir kaba koyun ve yavaş yavaş ılık su ekleyin.
-
3 ve pürüzsüz bir hamur oluşturun
-
4 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin
-
5 Defalarca yoğurun, hamuru açma aşamasına kadar yoğurun (ekmek makineniz varsa ona da verebilirsiniz)
-
6 Bir tencereye alıp üzerini streçle kapatın ve yaklaşık bir buçuk saat mayalanmaya bırakın.Hamur mayalandıktan sonra iki katına çıkacaktır.Ortasını parmaklarınızla açarak ortasını açabilirsiniz. küçülmez veya çökmez.
-
7 Mayalanan hamur tamamen bitmiş
-
8 Hamuru dikdörtgen şeklinde açın.
-
9 Fırın tepsisine koyun, fırına koyun, mayalama tertibatını ayarlayın ve 20 dakika boyunca mayalandırın.
-
10 Provadan sonra küçük bir çatalla delikler açın
-
11 Bir kat yumurta sarısı sürün, doğranmış yeşil soğan ve siyah susam serpin
-
12180 derecelik fırına koyun, orta katı 13 dakika pişirin, yüzeyi renklendirilebilir
-
13 Taze pişmiş ekmek
-
14 Üzerine yağlı kağıt koyun, yağlı kağıdın üzerine kurutma filesi koyun, ekmeği ters çevirin ve kalıbı çıkarın.
-
15 Üzerine bir parça daha sıvı yağ koyun ve sosu kurumaya bırakın.
-
16 Hafifçe soğuyunca arka tarafına bir kat salata sosu yayın ve ardından bir kat et ipi serpin.
-
17 Parçaları birlikte kesin ve salata sosunu kenarlara yayın.
-
18 Domuz ipine batırılmış
-
19 Lezzetli et ipi ekmeği hazır
-
20 bitmiş resim
İpuçları
Hem etli hem de salata sosu kendiniz yapabilirsiniz.Fırın sıcaklığı kendi fırınınızın özelliklerine göre ayarlanabilir.Ekmek renklendirilebilir ve hamur da doğal olarak mayalanabilir.Sıcaklık süreyi belirler. 4 inç şifon kek
Sonraki
