Nehir karidesi
200 g
yeşil biber
4
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Tavada yeşil biberle kızartılmış nehir karidesleri 1 Nehir karideslerini bir süre hafif tuzlu suda bekletin ve yıkayın. 2 Tencereye daha fazla yağ koyun ve yüksek ateşte açın. 3 Nehir karideslerini hafif sararana kadar kızartın. 4 Yağı çıkarın ve boşaltın. 5 Yeşil biberi şeritler halinde kesin. 6 Tencerede biraz yağ bırakın, kızarmış nehir karidesini dökün ve birkaç kez karıştırın. 7 Yeşil biberleri dökün, biraz tuz ekleyin ve yeşil biber pişene kadar kızartın.