Malzemeler
Pirinç
100 gram
karides
150 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yeşil soğan, 1 zencefil, birkaç dilim pirinç şarabı, birkaç damla
Mantarlı karides lapası nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın (mantarları yarım saat önceden ıslatın ve pirinci önceden 5 dakika ıslatın).
2 Pirinci iyice yıkayın, bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynamaya başlayın (birkaç damla yağ tencereye dökülmelidir).
3 Shiitake mantarlarını kaynatın, ısıyı düşürün ve kaynamaya devam edin.
4 Karidesleri soyun ve eti alın, rendelenmiş zencefil ve birkaç damla pirinç ekleyin ve iyice karıştırın (soymakta zorlanıyorsanız, soymadan önce önce beyazlatabilirsiniz).
5 Yulaf lapası piştikten sonra karidesleri dökün.
6 Karidesler kırmızıya döndükten sonra ateşi söndürün, tuz ve karabiber ekleyin.
7 Yemek yerken doğranmış yeşil soğanları serpin.
-
- Kış Kavun ve Soya Fasulyesi Kaburga Çorbası
-
- Ev yapımı balık
-
- Ananaslı Elmalı Turta
-
- Karides Kabuğuyla Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Korece ızgara çörek
-
- Tatlı ve ekşi çorba
-
- Kaburga Mısır Çorbası
-
- Patlıcanlı Izgara Barracuda
-
- Susamlı Galeta
-
- Tianma Tüp Kemik Çorbası
-
- Alıç köfte
-
- Vejetaryen Civciv Tofu
