g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ananaslı Elmalı Turta - Yemeği

Malzemeler

Ananas

1 parça

elma

1 parça

Düşük glütenli un

40 g

Yumurta

1 parça

Aksesuarlar 15 gr tereyağı, tuz, mısır unu, şeker, süt, limon suyu, tart kabuğu 6

Ananaslı elmalı turta nasıl yapılır 1 Taze ananası çok olgun yapmayın, çok olgunsa çıtır olmaz.

2 Malzemeleri hazırlayın. 2 yemek kaşığı limon suyunu sıkın.

3 Ananasın sadece yarısı küp küp doğranmış.

4 Doğranmış elma ve ananas salamura içinde bekletin.

5 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta beyazı. (Sarısı renklendirmek için kullanılır) Yumurta akı doğranmış meyveye eklenir ve haşlanır.

6 Yaklaşık 15 gr tereyağı kesin.

7 Bir tencereye tereyağı koyun ve kısık ateşte eritin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaşık dolusu alın.

8 Kalan tereyağını doğranmış ananas ve elmaya ekleyin ve karıştırın, biraz şeker ekleyin ve kızartmaya devam edin, mısır unu ve az miktarda suyu karıştırın ve suyunu toplamak için tencereye dökün.

9 Yumurta beyazlarını tencereye alıp birlikte pişirin, pişince limon suyunu tabağa dökün ve kenara koyun.

10 Unu sütle karıştırın. Temiz su kullanın.

11 Eritilmiş tereyağını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.

12 İnce dilimleri savunun.

13 Muhallebi kabuğu önceden çözülür ve küp küp doğranmış meyve doldurulur ve sıkıştırılır.

14 Bunu böyle ör. Fırını 3 dakika önceden 200 derece ısıtın.

15 Yumurta sarısını kaplayıp orta tabakaya koyun, 20 dakika 180 derece aşağı yukarı ısıtın, alt tabakayı çıkarın, ocağı kapatın ve 150 derecede 10 dakika pişirmeye devam edin.