Aşama 1
Kaburgaları suda kaynatın ve yüksek ateşte bir güveçte kaynatın.Adım 2
Salatalık ve acı kabağı büyük parçalar halinde kesin. (Aslında bıçak iyi değil ...-_- #)Aşama 3
Sarımsakları ezin ve tüm parçayı tencereye koyun. Kesilmiş salatalık ve acı kabağın içine koyun. Annem bu çorbayı yaptığında sarımsak kabuğunun soyulmasına gerek kalmadı, ben de sarımsağın kırılmaması için yıkadım, okşadım ve içine koydum. Sarımsak, çorbanın vazgeçilmez bir çeşididir, onsuz çorba güzel kokmaz. Sarımsağı sevmiyorsanız endişelenmeyin, çünkü çorba sarımsak gibi kokmaz çünkü zaten kötü pişmiş.4. adım
Malzemeler tencerenin dibine konulduktan sonra tazeliğini ayarlamak için biraz tuz kullanın, çorba piştikten sonra bir kez ilave edebilirsiniz, çok fazla koymayın.Adım 5
Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yarım saat pişirin. Salatalığı çürümek için pişirmeyi seviyorum. Ateşi kapatın, hafif soya sosu, tuz ekleyin ve baharatlayın. Dangdang, bu acı kabak domuz kaburga yaz çorbası hazır! Kaburgaların etli aroması, salatalık ve acı kabak kokusu ile harmanlanmıştır, ne kadar lezzetli olduğundan bahsetmeye bile gerek yok!