Slab et
120 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
50 gram
Kurutulmuş mantar
10 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda mısır nişastası, uygun miktarda tavuk tozu, uygun miktarda biber, uygun miktarda şeker, uygun miktarda su, uygun miktarda Mantar ve mantar pano tendonları uygulaması 1 İçindekiler: domuz tahtası tendonları, kurutulmuş mantar ve kurutulmuş mantarlar. 2 Deniz tarağı etini yıkayın, bir kaseye koyun, uygun miktarda soya sosu, şeker, mısır nişastası, tavuk tozu, karabiber ve su ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 1 saat marine edin. 3 Gorgon suyunu hazırlayın (uygun miktarda istiridye sosu, şeker, mısır nişastası ve su, iyice karıştırın). 4 Mantarı ıslatın ve mantarları shiitake yapın. 5 Yıkamayı ve parçalamayı seçin. 6 Sonra beyazlatın. 7 Kızgın yağ karteri. 8 Kıyılmış shiitake mantarlarını ekleyin ve soteleyin. 9 Biraz su dökün. 10 Tencereyi örtün ve 2 dakika pişirin. 11 Mantar telini açın ve yerleştirin. 12 Bir süre kavurun, kürekle karıştırın, kenara koyun. 13 Orijinal kabın içine uygun miktarda kolza yağı dökün. 14 Marine edilmiş eti koyun. 15 Biraz su dökün, rendelenmiş domuz eti renk değiştirene kadar kavurun. 16 Kıyılmış mantarı tekrar tencereye koyun. 17 Gorgon suyunu dökün. 18 Meyve suyu toplanana kadar karıştırın, ardından servis edin ve ocağı kapatın.