un
240 g
Süt
120 ml
şeker
2 kaşık
Aksesuarlar: 50ml yağ, 1.2g tuz, 1.2g susam, 3g maya Çiçekli ekmek nasıl yapılır 1 Kabartma tozunu ılık sütle eritin, şeker ve tuz ile unun içine dökün ve yoğurun; Yoğurduktan sonra yoğurmaya devam etmek için yağ ekleyin; Sıcak bir yerde 2 katı büyüklüğünde fermente edin. 2 Hamuru birkaç porsiyona bölün ve uzun şeritler halinde yoğurun. 3 Örgü için 4 hamur teli kullanın. 4 Baştan itibaren yuvarlayın ve yuvarlayın. 5 Üzerine susam serpin. 6 Yağı fırçaladıktan sonra iki kez fermente edin. 7 Fırını 180 ° 'de 5 dakika önceden ısıtın, ekmeği koyun ve 35 dakika pişirin. 8 Yüzey hafif sarı olana kadar pişirin.