Kızarmış Arı Hoon - Yemeği
Tavuk göğsü 1 adet kuru pirinç noodle 1 avuç ıspanak 3 sap yemek Tatlı kırmızı biber biraz istiridye sosu 1 yemek kaşığı tuz biraz yağ biraz zencefil 2 dilim yemek yıldız anason 1 biber biraz
1. Tavuk göğsü yıkayın, tencereye zencefil, yıldız anason ve karabiber ekleyin ve yarım saat pişirin.
2. Alın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
3. Kurutulmuş pirinç eriştesini iki saat soğuk suda bekletin ve kenara koyun. Ispanağı yıkayın ve soğuk suyla haşlayın. Dolmalık biberi doğrayın, tavuğu soğumaya bırakın, kalın şeritleri elle yırtın ve bir kenara koyun.
4. Tavayı ısıtın, yağı koyun ve biber ve tavuğu karıştırın.
5. Pirinç eriştesini yumuşayana kadar kızartın.
6. Ispanağı koyun ve eşit şekilde karıştırın.
7. Son olarak, bir kaşık istiridye sosu, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8. Bir tabak koyun ve servis yapın.
