Tayvanlı Kızarmış Pirinç Erişte - Yemeği
1. En iyi temel gıda!
2. Pirinç eriştelerini ılık suda ıslatın, daha sonra kullanmak üzere soğuk suda ıslatın!
3. Şiitake mantarlarını parçalar halinde ıslatın, eti parçalara ayırın ve tuz ve yağla baharatlayın; yumurtaları omletlerde kızartın ve dilimleyin; sebzeleri parçalar halinde kesin;
4. Tavaya doğru miktarda yağı dökün, eti bir süre kızartın, doğru miktarda soya sosunu dökün ve bir süre karıştırın!
5. Mantarları dökün ve bir süre kavurun, uygun miktarda su ekleyin ve üç dakika pişirin!
6. Tüm sebzeleri ekleyin ve bir süre kavurun!
7. Islatılmış pirinç eriştesini ekleyin ve bir süre kızartın, ardından biraz hafif soya sosu ve tuzu ilave edin;
8. Son olarak yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın!
9. Bir tabakta servis yapın!
