1. Portakal kabuğunu suda kaynatın, ardından bir gün soğuk suyla durulayın.
2. Portakal kabuğunu küçük küpler halinde kesin.
3. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve baharatlı bir tat için biberleri karıştırıp kızartın.
4. Portakal kabuğunu kızartın.
5. Uygun miktarda soya sosuna aktarın.
6. Az miktarda tuz ve uygun miktarda MSG ekleyin.