1. Portakal ve ksilitol, buharlı pişirici (demir tencere, emaye kap veya paslanmaz çelik tencere kullanmayın), tahta yemek çubukları veya tahta spatula hazırlayın. Portakalı soyun, meridyenleri çıkarın ve sadece eti bırakın.
2. Resimde gösterildiği gibi ette bir boşluk ortaya çıkarmak için portakalın belini kesmek için bir kürdan kullanın (bu adım portakal tadına yardımcı olmak için çok önemlidir).
3. Kaynatmak için buharlayıcıya su ekleyin (çok fazla su değil, portakalın hemen üzerine), eritmek için ksilitol ekleyin.
4. Portakalları kısık ateşe dökün ve portakallar tadıp yumuşayana kadar pişirin, tahta çubuklarla şurup az ve kuruyana kadar karıştırın, ocağı kapatın ve soğumasını bekleyin, şurup içindeki portakalları şişeye koyun, sıkıca kapatın ve soğutun. .