Şekerlenmiş Hurmalı Pirinç Börek - Yemeği
Hünnap ve yapışkan pirinç gıda, pirinç hamur tatlısı, pamuk ipliğine benzer
1. Yapışkan pirinci önceden ıslatın, hünnap kuru ise ıslatın ve pişirin. Taze olanları kullanıyorum, sadece temizleyin.
2. Zong yaprakları huni şeklinde bükülür.
3. Dibine bir hünnap koyun.
4. Ortaya yapışkan pirinç ve hünnap koyun ve bir kaşığın arkasıyla sıkıştırın.
5. Yapışkan pirinci sarmak için her iki taraftaki zong yapraklarını içe doğru katlayın.
6. Uzun zong yapraklarını katlayın.
7. Zong yapraklarını kuyruğa yerleştirin ve her iki tarafa doğru bükün.
8. Pamuk ipliği sıkıca bağlayın, saymazsanız, sadece bağlayın ve sigorta için kullanın!
9. Tencereye yeterince su ekleyin ve pirinç köftelerini suya koyun. Yüksek ateşe getirin, kısık ateşe çevirin, 3 saat pişirin, 2 saatten fazla pişirin veya gece boyunca pişirin.
Şekerleme Tarihi Zongzi
önceki
Mor Tatlı Patates Börek
Sonraki
