Malzemeler
Yağda tofu topları
500 g
Yapışkan pirinç
300 gram
Betel Fındıklı Taro
250 g
Bambu kış çekimleri
1 parça
Domuz eti ön bacak
500 g
At nalı
8
Arpacık soğanı
250 g
Shiitake
15
Aksesuarlar Düşük sodyumlu tuz 10,5 g on üç baharat 20 g soya sosu 2 yemek kaşığı zencefil 25 g biber 5 g susam yağı 20 g
Yağlı tofu toplarını doldurma yöntemi 1 Yağlı tofu topları, domuz eti ön ayağı, yapışkan pirinç, yeşil soğan, betel fıstığı taro, at nalı, shiitake mantarı, kış bambu filizleri.
2 Shiitake mantarlarını ve yapışkan pirinci suda bekletin.
3 Tüm ana malzemeleri doğrayın ve bir leğene koyun, tüm yardımcı malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
41 yağlı soya peyniri alın, küçük bir köşeyi elinizle yırtın, yırtmayın ve içini doldurun.
5 Doldurduktan sonra deliği yırtık köşe ile kapatın.
6 Tüm yağlı tofu toplarını doldurduktan sonra bir buharlı pişiriciye koyun.
7 Su kaynadıktan sonra bir tencereye koyun, yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin ve tencereden çıkarın.
-
- Domuz Dilimli Kızarmış Fasulye
-
- Dondurma ay kek
-
- Tavada kızartılmış mantarlar, kış bambu filizleri ve sosis ile
-
- Susam Soslu Susamlı Kek
-
- Buharda pişirilmiş sorgum pirinci
-
- mısır suyu
-
- Lotus Kökü ve Mısır Domuz Kaburga Kil Potu
-
- Keçiboynuzu Etli Çörek
-
- Şarap aromalı Bakla
-
- Büyük et ve lahana ile buharda pişmiş köfte
-
- Izgara Pomfret
-
- Armut portakal suyu
