1. Temiz su için tuz ekleyin
2. Karıştırın ve çözün
3. İstiridyeleri dökün
4. Kapağı kapatın ve istiridyelerin 1 saat kum tükürmesine izin verin
5. Sarımsakları dilimler halinde kesin
6. Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin
7. Acı biber doğrayın
8. İstiridyeleri temiz suyla durulayın
9. Tencereye yağı dökün
10. Sarımsak dilimlerini ve kırmızı biberi ekleyin
11. Aroma için kızartmayı karıştırın
12. İstiridye koyun
13. Sake'yi dökün
14. Kapağı kapatın ve eşit şekilde ısıtmak için tencereyi sallayın
15. 2-3 dakika pişirin, midye açın, soya sosu ekleyin
16. tereyağı ekleyin
17. Doğranmış yeşil soğanı ekleyin
18. Tencereyi sallayın ve eşit şekilde kızartın
19. Ateşi kapatın
20. Lezzetli bir şarap buharda pişirilmiş midye hazır.
21. Ben Yuyu'nun İmparatorluk Yemek Odası, iletişim için Xiangha'ya gelin!