Malzemeler
sığır eti
200 g
Brokoli
200 g
Pleurotus eryngii
100 gram
Aksesuarlar: 1 yeşil biber, soğan, orta darı biberi, 2 sarımsak, 2 zencefil, orta soya sosu, orta derecede pişirme şarabı, orta kabartma tozu, orta kuru nişasta, orta karabiber suyu
Brokoli ile karabiber dana eti nasıl hazırlanır 1 Malzemeler
2 adet yeşil biber, dilimlenmiş soğan, dilimlenmiş pleurotus eryngii, darı biber / sarımsak / doğranmış zencefil
3 Sığır eti dilimleri, hafif soya sosu, tuz, beyaz biber, bitkisel yağ, karbonat, nişasta
4 Sığır etini onlarca kez kapın ve yoğurun (masaj yapın) ve 10 dakika marine edin
5 Tencereye su ekleyin, biraz tuz ekleyin, su kaynadıktan sonra birkaç damla yağ ekleyin, brokoli, küçük çiçekleri kırın ve temizledikten sonra suyu haşlayın
6 Çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun
7 Su filtrasyonu
8 Tencereye daha fazla yağ koyun, yağ sıcakken dana eti ekleyin, yayın, rengini değiştirdikten sonra çıkarın ve yağı tencerede bırakın
9 Dilimlenmiş istiridye mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
10 Yeşil biberi, soğanı ekleyin ve kavurun
11 Karabiber suyu ekleyin
12 Süpermarketlerde mevcuttur, diğer markalar da mevcuttur
13 Birkaç kez kızartın
14 Kızartılmış dana eti ekleyin
15 Beyazlatılmış brokoli ekleyin
16 tamamlandı
-
- Havuç kızarmış acı kabak
-
- Mantarlı Domates Yumurtalı Erişte
-
- Kemikli Tofu Erişte Çorbası
-
- Tuzlu domuz paçaları ve taze bambu filizleri
-
- Karabiberli Tavada Kızartılmış Çiçek Pancarı
-
- Akıllıca karıştırılmış balık aromalı patlıcan
-
- Muz ekmeği
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Soğukta korunmuş yumurta
-
- Somon kekleri
-
- Salata frenk soğanı
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Jambon
