patlıcan
200 g
köfte
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, susam yağı, siyah mantar Patlıcanlı köfte çorbası uygulaması 1. Malzemeleri hazırlayın. 2 Bir tavaya kaynar su ve köfteleri koyun ve kaynatın. 3 Patlıcanı parçalara ayırın. 4 Patlıcanı köfte kabardığında koyun. 5 Siyah mantarı koyun. 6 Tuzla tatlandırın. 72 dakika yüksek ateşte kaynatın ve susam yağı ekleyin.