Tavuk bacağı
Sadece 2
Aksesuarlar: Orleans ızgara tavuk kanadı tozu, fıstık yağı, biber, tuz, şeker, soya unu, soğan, kırmızı biber, soya sosu, soya sosu İhale tavuk budu bifteği ile greyfurt buz şarabı nasıl kullanılır 1 Tavuk butlarından kemikleri çıkarın ve ardından uygun miktarda Orleans ızgara tavuk kanadı tozu, tuz, şeker, karabiber, yağ kullanın ve 2 saat marine edin. Bu işlem plastik sargı ile kapatılıp buzdolabına konulabilir. 2 Tava kırmızı olduktan sonra uygun miktarda fıstık yağı ekleyin. 3 Yağ ısıtıldıktan sonra tavuk uyluk bifteğini ekleyin. 4 Bir tarafı altın olana kadar kızartın, diğer tarafını çevirin ve kızartın. 5 Kapalı bir tavada kısık ateşte kızartın ve yaklaşık 2 dakika pişirin. 6 Diğer tarafı çevirin ve kızartın. Tavuk bifteği pişene kadar yukarıdaki işlemi tekrarlayın. 7 Tavuk pirzolalarını yerleştirin. 8 Birkaç arpacık hazırlayın (soğan yoktur, bunun yerine arpacık kullanın) ve biberler. 9 Tavaya sıvı yağ ekleyin, arpacık soğanı ve biberi ekleyin ve pişene kadar kızartın. 10 Gorgon suyu yapmak için uygun miktarda soya unu, soya sosu, karabiber ve su kullanın. 11 Sosu tavuk but bifteğinin üzerine dökün.