patlıcan
300 gram
domates
100 gram
Takviyeler Karabiber, tuz, karabiber, kereviz, zencefil Buharda pişirilmiş patlıcan yöntemi 1 Malzemeler hazırlayın: uygun miktarda patlıcan ve domates 2 Önce patlıcanı dilimler halinde kesin 3 Sonra bir kase alın ve patlıcanı kaseye koyun. 4 Domatesleri büyük parçalar halinde kesin 5 Kerevizi çapraz olarak kesin 6 Patlıcanın üzerine domates koyun 7 Biber ve zencefili doğrayın 8 Kerevizi kaseye koyun 9 artı rendelenmiş zencefil ve kırmızı biber 10 Uygun miktarda karabiber ve rezene ekleyin 11 Ardından bir buharlayıcıda 10 dakika buharlayın 12 Patlıcan buharda pişirildiğinde çıkarın, karabiberleri ayırın ve tuz ekleyin 13 Tuzla patlıcanı karıştırın, buharda pişirilmiş lezzetli bir patlıcan hazır