patlıcan
2 parça
Patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, toz biber, toz biber Patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın, elle küçük parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere patatesleri parçalara ayırın. 2 Bir tencereyi ateşleyin ve yağı yakın. 3 Suyu kaynatın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 4 Toz biberi ilave edip patlıcanı haşlayın. 5 Patates parçalarını ekleyin. 6 Tuz ekleyin. 7 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve pişene kadar pişirin. 8 Sheng tamam.