Düşük glütenli un
60 g
Aksesuarlar 40 gr mısır yağı, beyaz şeker, doğru miktarda yumurta, 3 kiraz reçeli, doğru miktarda su, 30 gr Kiraz reçeli ruloları nasıl yapılır 1 Önce, fırın tepsisine teneke folyo veya yağ kağıdı yayın 2 Sonra yumurtaları ayırın 3 Yumurta sarılarını bir kaseye koyun ve üzerine 10 gr şeker ekleyin 4 İyice karıştırın 5 Suya koyun 6 Yağı koyun 7 Karıştır 8 Unu eleyin 9 Macun haline gelene kadar karıştırın Havzada 10 yumurta akı 11 Düşük hızda büyük bir balon yapın 12 Sonra şekeri üç kez ekleyin 13 Islak köpüğü çırpın ve bir kanca şekline kaldırın 14 Yumurta akının bir kısmını yumurta sarısı hamuruyla karıştırın 15 iyice karıştırın 16 Son olarak tüm yumurta beyazlarını dökün 17 İyice karıştırın ve fırın tepsisine koyun, yüzeyi kazıyarak 20 dakika 160 derece ısıtın. 18 pişmiş kek 19 Sonra hemen yeni bir yağlanmış kağıt parçasına geri dönün 20 Reçeli yayın 21 Yuvarlayın, serinleyin ve şekillendirin