Malzemeler
soya peyniri
600 g
domuz eti
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, şeker, su, nişasta, shiitake mantarı, 5 yeşil soğan, kişniş, 1 havuç
Tofu güveç nasıl yapılır 1 Tofu dört küp halinde kesin
2 Domuz etini yıkayın, kıymanın yarısını alın ve suyunu kaynatmak için yarısını tencereye koyun.
3 Daha sonra kullanmak üzere domuz etini et suyunda kaynatın
4 Şiitake mantarına, doğranmış kişnişe, doğranmış yeşil soğana domuz eti ekleyin, tuz, şeker, su ve nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
5 Her bir tofu parçası için tofu eriştesinde delikler açın ve eti birer birer doldurun.
6 Bir tencereyi ısıtın, fıstık yağı ekleyin ve tofu kahverengini her iki tarafta kızartın.
7 Bir güveç alın ve yıkayın, tencerenin dibine havuç, yeşil soğan ve maydanoz koyun
8 Kızartılmış tofuyu bir güveç içine koyun, daha önce yapılan domuz suyunu dökün, biraz tuz ve şeker ekleyin, kapağı kapatın ve yüksek ateşte 5 dakika kısık ateşte kaynatın, kapağı açın, biraz soya sosu ekleyin ve bir süre pişirin , Son olarak nişastayı suyla dökün ve ocağı kapatın.
9 Tofu güveç, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
-
- Baharatlı Tatlı Patates Parçaları
-
- Coco Şifon
-
- Baharatlı Hardallı Çörek
-
- Kelp Kaburga Çorbasında Buharda Pişirilmiş Sarımsak Karides
-
- Ev yapımı Acı Sos
-
- Tianqi Yeşil Yengeç Çorbası
-
- Güveç darı lapası buharda pişirilmiş havuç
-
- Kıyılmış biber enoki mantarı
-
- Sarı Şeftali Şifon Bardak
-
- Baharatlı Lahana Doğranmış Domuz Eti ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Tremella, wolfberry ve Sidney şurubu
-
- Kurutulmuş kırmızı biber ile karıştırılarak kızartılmış pancar
