g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Buğday unu

150 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, sıcak su, arpacık soğanı

Yeşil soğan el keki uygulaması 1 Orta sertlikte pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurmak için un ve sıcak su ekleyin, 30 dakika uyanın.

2 Doğranmış yeşil soğanı bir kenara koyun.

3 Hamuru çıkarın ve iki eşit parçaya bölün. (İki turta yap)

4 İnce tabakalar halinde açın.

5 Tuz, beş baharat tozu serpin ve oklava ile yassılaştırın.

6 Yağı yayın ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.

7 Sonra ortaya doğru katlayın ve ardından uzun ince bir şerit halinde tekrar katlayın.

8 Son olarak, bir uçtan kıvırmaya başlayın ve kıvırırken gerin.

9 Kuyruk ucunu alta koyun ve 15 dakika uyanın.

10 Sonra elinizle yavaşça sıkın.

11 Yaklaşık 0,5 cm'lik bir pastanın içine açın.

12 Tavaya yağ ekleyin ve hamuru her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın.

13 Ardından, kabuk tabakası çıkana kadar bir spatula ile hafifçe vurun.

14 Dış katman gevrek ve çok hoş kokuludur!

Agaricus kaburga çorbası

Baharatlı Edamame (orijinal ilk sürüm)

Kiraz Reçeli Rulo

Baharatlı Kızarmış Dingluo

Nutellalı yulaf ezmesi

Fermente soya peyniri bambu filizleri

Renkli biberler

Tofu Güveç

Baharatlı kızarmış maydanoz domuz eti

Baharatlı Tatlı Patates Parçaları

Coco Şifon

Baharatlı Hardallı Çörek