Malzemeler
Acı kabak
350 g
Küçük nehir karidesi
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, istiridye sosu, yeşil biber, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, sarımsak
Baharatlı acı kabak ile küçük nehir karidesleri nasıl karıştırılır 1 Yeşil biber, zencefil ve sarımsak ve yeşil soğanı doğrayın.
2 Acı kabağı çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin.
3 Küçük nehir karideslerini yıkayın.
4 Önce tencereye yağı dökün, küçük nehir karideslerini ekleyin ve derin kızartın.
5 Sonra yeşil biber, zencefil ve sarımsağı ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Aroma çıktığında acı kabağı dökün ve çabucak karıştırın.
7 Sosu dökün (biraz soya sosu, pişirme şarabı, birkaç damla istiridye suyu, tuz dökün, 1 çorba kaşığı su ekleyin ve küçük bir kapta iyice karıştırın) ve iyice karıştırın.
8 Acı kabak lezzetli olana kadar kızartın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve ocağı kapatın.
9 Tabağa servis yapın!
-
- Pırasa çorbası
-
- Yeşil Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Fasulye Lor
-
- Etli patlıcan
-
- Yağsız Domuz Baharatlı
-
- Baharatlı Bakla
-
- Man Yue Berry Şifon Kek
-
- Kızarmış turp
-
- Şifon Yumurtalı Rulo
-
- Çorba toplarını temizle
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz pastırması
-
- Tatlı Patatesli Kavrulmuş Fasulye
-
- Soğanlı lahana ve yumurta ile kızarmış pilav
