Küçük güzel balkabağı turtası - Yemeği
Kabak soyulmuş ve dilimlenmiş
Karıştırma kabına su koyun ve su hacmi bıçak başlığından 15 dakika daha az olabilir, V hız 1'de bir kez buharlayın.
Buharda pişirdikten sonra ana tencereye su dökün, buharda pişmiş balkabağı tencereye koyun ve şeker ekleyin.
30 saniye hız 10 çamur
Karıştırma kabını aşağı alınız ve yapışkan pirinci bir spatula ile karıştırınız, bu karıştırma kabının ısısını düşürecek ve yoğurma işlemini kolaylaştıracaktır Karıştırma kabını koyun ve 2 dakika yoğurma işlemini başlatın Yoğurma işlemi sırasında bekleyin. Oran yapışkan olmayan ellere tabidir
10 dakika dinlenin
Şeritler halinde yoğurun ve eşit olarak 8 porsiyona bölün
böyle
Peynire sarın (oğlum peyniri sevdiği için kırmızı fasulye ezmesini de sarabilirsiniz, bu yüzden mozzarella kullanıyorum)
Bir daireye sarın
Sıkarken süslenecek malzemeleri topun altına koyun, bugün susam ve hindistan cevizi ezmesi kullandım.
Yumuşak ve lezzetli
