pirinç unu
4 parça
Kalamar kafası
1 parça
Balık pastası
1 parça
İstiridye eti
100 gram
Aksesuarlar Havuç 1/2 kök sarımsak sarı 1 el mantarı orta miktarda köri tozu 1 tatlı kaşığı kimyon tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı tavuk özü 1/2 tatlı kaşığı kızartma tozu 2 tatlı kaşığı susam yağı 2 çay kaşığı Çeşitli deniz mahsulleri tavada kızartılmış erişte uygulaması 1 hammadde haritası. 2 Balık keklerini doğrayın, kalamarları doğrayın, jilet istiridyelerini yıkayın, hızla haşlayın ve süzün. (Kaynamış suyu koyun ve ters çevirin ve balık tutun.) 3 Sarımsak sarısı, havuç ve mantarı doğrayın. 4 Tencereye yağı koyun, deniz ürünlerini ve havuç mantarını karıştırın. Köri tozu ve kimyon tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 5 Pirinç eriştesini içine koyun ve çok uzun olmamak kaydıyla ellerinizle birkaç kez yırtın. Biraz kırılmışsa kızartmak daha iyidir. 6 Kızartılmış un ve hafif soya sosunu çubuklarla birlikte koyun ve iyice karıştırın. 7 Sarımsakları ekleyip karıştırın, ardından tavuk esansı ve susam yağı ekleyin.