Malzemeler
Mangalda domuz eti
1 parça
korunmuş yumurta
2 parça
Denizanası derisi
1 paket
ahtapot
3
Aksesuar 2 salatalık ve 1 domates kabuğu
Fujian tarzı soğuk yemekler uygulaması 1 Domuz boynu eti yağ bakımından azdır ve geniş bir alana yayılır ve tadı yoğun ve hoş kokuludur. Kolay tadı için etin iki tarafına küçük delikler açmak için bir çatal kullanın Satın alınan char siu sosu doğrudan uzlaşmanın tüm sorunlarından kurtarır. Etin her iki tarafına da char siu sosu sürün.
2 Eşit olarak yayın ve taze tutmak için buzdolabına koyun, 24 saat marine edin Marine ettikten sonra, oda sıcaklığında çıkarın ve ısınması için bir saat bekletin ve suyunu dökün. Bırak kurusun.....
3 Fırında yarım saat pişirin ve ardından soğuduktan sonra dilimlenebilir. [Ayrıntılar için lütfen şu adrese bakın: Barbekü domuz boynu
4 Denizanası kabuğundan suyu sıkın, zencefili kesin, bir kaşık dolusu tempeh biber sosu, biraz beyaz susam ve birkaç damla susam yağı, 1 tatlı kaşığı eski sirke, 2 sarımsak ve 1 tatlı kaşığı soya sosu ekleyin.
5 Eşit şekilde karıştırın ve marine edin ........ 2 saat marine edin
62 adet korunmuş yumurta, küçük parçalar halinde kesilmiş, 1 dakika, 2 yarım, yarısı üçe bölünmüş
7 Ahtapot kuzeyde Wangchao olarak da anılır, 1 kaşık tuzla yıkayıp durulayın.
8 Suyu kaynatın ve pişirin ve hemen buzlu suda soğutun. Eti daha sıkı ve daha elastik hale getirin ve tüm malzemeler tabağa yüklenebilir
9 Denizanası Salatası
10 İştah açıcı korunmuş yumurta
11 Kızarmış domuz boynu domuz eti
12 Suda Kurutulmuş Ahtapot
Ziyafetin ilk yemeği olan 13 Fujian tarzı soğuk yemek tamamlandı
14 Her çeşit çeşni ile lezzetlidir
15 Güney Fujian özellikleri
-
- Kızarmış Domuz Bağırsakları
-
- Domuz Kemiği Çorbası Karışık Güveç
-
- Deniz Mahsullü Karışık Erişte
-
- Yeşil Soğanlı Etli Turta
-
- Fasulye filizi ile kızarmış erişte
-
- Karides
-
- Kuzu Etli Hot Pot
-
- Wan Kızarmış Kek
-
- Mickey Buharlı Çörek
-
- Tatlı sarı pirinç lotus kökü
-
- Kapari ile Kızarmış Kaburga
-
- Yağ sıçraması
