soya soslu köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- domuz eti 600 g
- At nalı 8
- Shiitake Birkaç
- soya peyniri 2 tablet
- Kum Zencefil Tozu bir miktar
- On üç tütsü bir miktar
- biber bir miktar
- Yıldız anason 4
- Defne yaprağı 3 dilim
- Tuzlu Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana malzeme.
-
2 malzeme.
-
3 Et seçimi erik eti, parçalara bölünür.
-
4 Eti et karıştırıcısına koyun, zencefil tozu, on üç tütsü, istiridye sosu, tuz, karabiber ve tavuk özünü ekleyin ve her kişinin damak tadına göre ezin.
-
5 Güzel kokması için biraz kırmızı soğan yağı ekleyin, bir süre karıştırın, mantarları ekleyin ve karıştırın.
-
6 At nalı parçalara bölünür, karıştırıcıya koymayın.
-
7 Doğranmış tofu ve at nalı ve karıştırılmış et dolgusu.
-
8 Bir yumurta akını çırpın, biraz tatlı patates tozu ekleyin ve karıştırın.
-
9 Kıymayı elinize alıp defalarca çırpın, top şeklinde yoğurun, yüksek sıcaklıkta derin kızartın ve şeklini ayarlayın, çıkarıp altını alıncaya kadar 8 dakika kısık ateşte kızartın, alın ve bir kenara koyun.
-
10 Çıkarın ve kızarana kadar 8 dakika derin kızartın, alın ve bir kenara koyun.
-
11 Yıldız anason, tarçın, zencefil dilimlerini, defne yapraklarını sıcak bir tavada ısıtın ve küçük bir ateşte kızartın.
-
12. Biraz su, hafif soya sosu, istiridye sosu, baharat ekleyin, aslan başını ekleyin ve 3 dakika pişirin, koyulaştırmak için biraz nişasta ekleyin.
-
En sevdiğiniz yeşillikleri suyun üzerine koyun, pişmiş aslan kafasını altına koyun ve mükemmel sosla gezdirin.
İpuçları
Başlangıçta kıymanın derin yağda kızartılması ve yüksek sıcaklıkta şekillendirilmesi ve daha sonra dağılması kolay olmayacak şekilde düşük sıcaklıkta derin yağda kızartılması gerekir. Kıyılmış lahana
Sonraki
