Sığır Eti
500 g
Beyaz turp
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tarçın, yıldız anason, zencefil, sarımsak ve Sığır eti ve turp nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Rozbifi bir bıçakla iki ila üç cm genişliğinde parçalara kesin Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 turp 4 Rozbifi doğrudan güveç içine koyun, birkaç dilim zencefil ve sarımsak, küçük bir parça tarçın ve yıldız anason ekleyin, soğuk su ekleyin ve kaynatın 5 Kısık ateşte 2 saat haşlayın, turp ekleyin ve sığır filetosu yumuşak ve mumlu olana kadar yaklaşık bir saat pişirin 6 Güveçin kapağı tüm süreç boyunca aromayı kaybetmemek ve tüm malzemelerin tadını kilitlemek için kapatılmalıdır. 7 Turp kokulu hale geldiğinde sofraya tuz ve karabiber ekleyin.