Yapışkan pirinç unu
115 g
Yapışkan pirinç
20 g
Mısır nişastası
10 g
Aksesuarlar 130 gr kaynar su dolduran 120 gr kırmızı fasulye ezmesi Sovyet tarzı tekne nokta üçgen grubu yöntemi 1 Ana malzemedeki tozu leğene koyun ve eşit şekilde karıştırın, karıştırırken kaynayan suyu kar tanesi şeklinde dökün. 2 Sıcak olmadığında hamur haline getirin. 3 Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun, şeritleri ovalayın ve malzemelere bölün. 4 Hamur malzemeleri ayrı ayrı yuvarlanır ve fasulye ezmesi dolgusu da küçük malzemelerle ovalanır ve yuvarlaklaştırılır. 5 Bir hamur tozu alın ve bir kabuğa bastırın ve ortasına bir fasulye ezmesi koyun. 6 İki elinizle hamurun kenarını üç noktadan yukarı doğru kaldırın, böylece üç kenar eşit uzunlukta olur ve köşeler fasulye ezmesinin etrafına sıkıca sarılır. 7 Üç tarafı sıkıca sıkıştırın. 8 Ellerinizle üç taraftaki kenevir ipi dantelini sıkıştırın. 9 Bitmiş yeşil gövdeyi yağlanmış ızgaranın üzerine koyun. 10 Kaynayan bir tencereye koyun ve yüksek ateşte 4-5 dakika buharda pişirin.