Güney Tofu
300 gram
Beyaz mantar
100 gram
Küçük tecavüz
100 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, hafif soya sosu, yumurta, 3 domates, 6 Tofu şehriye çorbası uygulaması 1 Güney tofu. 2 Domatesleri soyun ve dilimleyin. 3 Tencereye temiz su koyup domatesleri koyun. Daha sonra 3 yumurtayı çırpın. 4 Bir süre pişirdikten sonra beyaz mantarları ve erişteleri ekleyin, ardından hafif soya sosu ekleyin. 5 Su kaynadıktan sonra güney tofuyu koyun. 6 Küçük kolza tohumu koyun. Isıyı kapatın. 7 Son olarak üzerine susam yağı ekleyin.