Taro macunu
77 g
Fu Qiang Fanı
240 g
Süt
120 ml
şeker
25 g
Maya
3g
tuz
2 g
Yardımcı maddeler Mısır yağı 25ml kurutulmuş hindistancevizi Süper yumuşak taro çiçeği ekmeği nasıl yapılır 1 Ana malzemedeki tüm malzemeleri karıştırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, mısır yağı ekleyin ve film çekilebilene kadar yoğurun. 2 Boyutun iki ve beş katı olacak şekilde fermente edin, küçültmeden hafifçe bastırın. 3 Fermente edilmiş havayı aynı büyüklükte on iki hamura bölün ve 20 dakika dinlendirin. 4 Uzun bir şerit halinde ovalayın. 5 Bir örgü yapın ve her iki ucunu elinizle bastırın. 6 Bir uçtan toplayın. 7 Burger kalıbına yerleştirin. (Yağı fırçaladığınızdan emin olun) 8 İki kat boyuta fermentasyon. 9 Yumurta sıvısını fırçalayın. 10 Hindistan cevizi ezmesi serpin. 11 Fırını 175 derece, orta ve üstü 18 dakika önceden ısıtın. Soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın. 12 Süper yumuşak ekmek.