Malzemeler
Çok amaçlı un
35 g
Bütün yumurta sıvısı
10 g
Kırmızı maya tozu
4g
tuz
0,5 g
Toz şeker
20 g
Tereyağı
25 g
Mısır nişastası
10 g
Yardımcı maddeler Casida sosu uygun miktarda renkli şeker uygun miktarda
Muhallebi erikli turta nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır.
2 Yağı yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin.
3 İyice karıştırın ve renk daha açık ve kabarık hale gelene kadar çırpın.
4 Bütün yumurta karışımını ekleyin ve iyice çırpın.
5 Unu eleyin. Mısır nişastası ve kırmızı maya pirinci tozu.
6 Bir top halinde yoğurun, streç filmle sarın ve yarım saat buzdolabında bekletin.
7 Yarım saat sonra, çıkarıp parçaları aldım ve onları küçük bilye şeklinde ovaladım, her biri yaklaşık 5 gram olan 24 topu ovuşturdum. Altı kişilik bir grup.
8 Her küçük topu sıkıştırarak yuvarlak bir damla şekline getirin.
9 Yumurtalı tart kalıbı hazır. Bitmiş küçük damlanın ucunu içe doğru yerleştirin.
10 Sırayla beş yaprağı koyun, ortasına bir disk koyun ve bir kaseye hafifçe sıkıştırın.
11 Her şeyi hazırlayın, fırının ortasına koyun, 170 derecede aşağı yukarı ısıtın ve 15 dakika pişirin.
12 Kalıbı çıkarın ve soğumaya bırakın.
13 Muhallebi sosunu krema poşetine koyun ve çiçeğin ortasında sıkın. Süslemek için biraz şeker boncukları serpin.
-
- Alüminyum folyo tavuk kanatları kökü
-
- Turp köfte
-
- Yapışkan pirinç topları
-
- Bamya ile kızarmış domuz eti
-
- Kahveli tart
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Gumbo ve Yumurta Çorbası
-
- Daldırma soslu küçük patatesler
-
- Bamyalı Kızarmış Domuz Eti
-
- Acı Biberli Tofu
-
- Bamya ile kızarmış bıldırcın yumurtası
-
- Kanola
