Malzemeler
Kuru hardal yaprakları
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, bol miktarda, karabiber, karabiber, su
Kuru hardal yapraklarını marine etme uygulaması 1 Hardal yapraklarını gece boyunca ıslatın.
2 Sebze yaprakları turşusu, eski yaprakları çıkarın.
3 Birkaç kez yıkayın ve sıkarak kurutun.
4 Büyük parçalara ayırın.
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, anason ve acı biberleri hazırlayın.
6 Yağ sıcakken tencereye koyun ve bir koku verin.
7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin.
8 Sosu güzel kokulu hale getirmek için kaynatın.
9 Su ve tuz ekleyin.
10 Çorbayı kaynatın.
11 Yaprakları tencereye koyun. Örtün ve kaynatın, sebzeler yumuşak ve hazır olana kadar 1-2 saat marine edin.
12 Güveçte çorbanın ne kadar olduğunu görmek için birkaç kez çevirin ve azsa su ekleyin.
13 Küçük bir tencere tuzlu su çıkıyor, hehe, iki gün yetecek kadar.
-
- Ballı Kırmızı Fasulye Kek
-
- Kıyılmış biber pelin sapı
-
- Bamya ile kızarmış zambak
-
- Pırasa Etli Okara Çörek
-
- Acı kaz bağırsakları
-
- Çikolatalı bisküvi çubukları
-
- Endonezya Usulü Kızarmış Sığır Brisket Kuru Köri
-
- Süper yumuşak taro çiçek ekmeği
-
- Bamyalı Kızarmış Domuz Eti
-
- Sıcak Yumurtalı Erişte
-
- Muhallebi Erik Turtası
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
