Geniş erişte
Doğru miktar
sığır eti
Doğru miktar
Yardımcı maddeler Orijinal soslu et suyu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kişniş, biraz su, doğru miktarda Sığır eti geniş erişte uygulaması 1 Haşlanmış et suyu dondurulur, çözülmesi için biraz çıkarılır. 2 Kaynatıncaya kadar biraz su ekleyin, tabii daha kalın çorbayı seviyorsanız, çorbayı susuz bırakabilirsiniz. 3 Kişnişi yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Suyla başka bir tencere alın ve kaynatın, erişteleri, kullandığım kuru erişteleri veya taze erişteleri ekleyin, pişirme süresi farklı olacaktır, sadece sert beyaz kalp kalmayana kadar pişirin. 5 Dana dilimlerini haşlama ortamına koyun ve hafifçe pişirin. Tat vermek için biraz tuz ekleyin. İstediğiniz kadar biber ekleyin. 6 Erişteleri pişirdikten sonra bir kaseye koyun. 7 İstediğiniz kadar dana eti, kavurma ve kişniş, biber ve acı biber yağını ekleyin.