Malzemeler
Yüksek fan
270 g
süt tozu
10 g
Hafif krema
55 g
Çorba
100 gram
Aksesuarlar Beyaz şeker 45g tuz 4g maya 3g tuzsuz tereyağı 25g yumurta 1
Çorba tipi Hokkaido ekmeği nasıl yapılır 1. Çorba tipi yapın: 20 gr yüksek un ve 100 gr suyu karıştırın, kısık ateşte yaklaşık 65 ° 'ye ısıtın ve hafif kıvamlı bir hamur haline gelene kadar karıştırmaya devam edin. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
2 Yumurta, çırpılmış krema, çorba ve diğer sıvıları ekmek makinesine dökün, çubuklarla iyice karıştırın
3 Bu karıştırılan sıvıdır
4 Yüksek unu dökün, çapraz olarak tuz ve şeker ekleyin, mayayı koymak için ortasına bir delik açın
5 Erişteleri 30 dakika karıştırın, tereyağı ekleyin, erişteleri karıştırmak için başka bir zaman seçin ve 10 dakika sonra durdurun Bu yoğrulmuş hamur.
6 Fermantasyonu seçin, zamanı 1 saat 20 dakika sonraya ayarlayın. Durmadan hamuru çıkarın ve yuvarlayın.
7 Egzoz.
Ortaya 8 kuru üzüm eklenir, çaylak annenin deneyimi yoktur Erişte ile yoğurursanız etkisinin daha iyi olacağı ortaya çıktı ~ Tekrar yuvarladıktan sonra nemli bir bezle örtün ve 15 dakika uyanın
9 Beğendiğiniz şekli yapın, tekrar yerleştirin ve ikinci fermantasyonu gerçekleştirin.
10 Fermantasyon sırasında su kaybını önlemek için üzerini sıcak suyla nemlendirilmiş bir parça gazlı bez veya havluyla örtün ve ardından örtün.
11 Fermantasyon bittikten sonra pişirme programını seçin ve zamanı 45 dakikaya ayarlayın.
-
- Bal Çörekler
-
- Halloween Pooh Fondant Cup Cake
-
- Kuzu kavurması
-
- Japon hafif cheesecake
-
- Kırmızı hurmalı üç pirinç lapası
-
- Orijinal Sufle Kurabiyeleri
-
- Çıtır hindistan cevizli rulo ekmek
-
- Mısır soya ezmesi
-
- Sütlü kahve jölesi
-
- Dokuz Congee
-
- Elma reçeli
-
- Chongqing erişte
