Ev yapımı domuz ipi - Yemeği
Bonfile 4 kedi Yeşil soğanlar 3 segment Dilimlenmiş zencefil 3 dilim Yıldız anason Bir Şarap pişirme Doğru miktar Tarçın 1 parça soya sosu 2 kaşık Soya sosu 1 kepçe Şeker 1 kepçe tuz Doğru miktar
Aşama 1
Domuz bonfile yıkayın ve 1,5 cm küpler halinde kesin. Beyazlatın ve yıkayın.
Adım 2
Tencereye su ekleyin, eti tencereye dökün, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, tarçın ve etleri pişene kadar (yaklaşık 1 saat) ilave edin, ocağı kapatın.
Aşama 3
Eti çıkarın, suyu süzün, yıldız anason, tarçın ve zencefil dilimlerini ayırın. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
4. adım
Et parçalarını büyük bir taze saklama torbasına koyun.
Adım 5
Torbanın ağzını kapatın ve oklava ile çırpın.
6. Adım
Şekilde gösterilen duruma kadar çırpın ve et parçaları kıyılmış et olarak dövülür.
7. Adım
Tencereyi başlatın, küçük bir ateş açın, kıyılmış domuz etini taze saklama torbasına dökün, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ve tuz ekleyin. Bir spatula ile sürekli karıştırın.
8. Adım
Durmadan kızartın, yeterince sabra ihtiyacınız var, Liuliu Ma muhtemelen bir buçuk saat kızartın. Ne kadar çok kızartılırsa o kadar çıtır.
9. Adım
Yaklaşık 1.5-2 saat karıştırarak kızartın. Servis yapın ve soğumaya bırakın. Hava geçirmez bir kaba koyun.
10. adım
Resim tamamlandı. Kimchi köfte
Sonraki
