Şiş - Yemeği
Taze tarak ve yumurta, yiyecek, ekmek kırıntıları, mısır nişastası, soya sosu, beş baharat tozu
1. Taze kabuklu deniz ürünlerini bir kaseye koyun.
2. Soya sosuna beş baharat tozu ekleyin ve elinizle kavrayın.
3. Yumurtayı sıvıya çırpın, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Ekmek kırıntılarını tavaya dökün.
5. Taze taraklar, kürdan ile şişlenir ve yumurta sıvısına batırılır.
6. Ekmek kırıntılarını tekrar yuvarlayın.
7. Tencereye yağı dökün ve sekiz dakika sıcak olana kadar pişirin, taze kabuklu deniz ürünleri şişini ekleyin.
8. Taze kabuklu deniz ürünleri şişlerini altın rengini alana kadar kızartın.
9. Tencereden servis yapın ve servis yapın.
