1. Her türlü malzemeyi yıkayın, enoki mantarlarının köklerini kesin, shiitake mantarlarını dilimleyin, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın ve yeşil soğanları dilimlere ayırın.
2. Yağı bir tencerede ısıtın ve yeşil soğanın bir kısmını soteleyin.
3. Hokkaido'dan taze kabuklu deniz hayvanlarını karıştırarak kızartın.
4. Sonra, enoki mantarlarını karıştırarak kızartın.
5. İstiridye sosunu koyun, yarım kase su ilave edin ve 5 dakika kaynatın.
6. Hokkaido'nun taze kabuklarını şişene kadar pişirin, ardından yeşil fasulyeleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
7. Tuz, yeşil kırmızı biber, kalan yeşil soğanı, tavuk özünü ekleyin.