Kızarmış karaciğer - Yemeği
Domuz ciğeri, gıdanın gramı başına 200 gram pırasa gramı başına 150 gram yemek yağı 15 g yemeklik şarap 5 g soya sosu 2 g tuz 2 g şeker 1 gram yemek nişastası 3 g zencefil 2 g yemek biberi 2 g
1. Soğuk suya batırılmış domuz ciğeri dilimleri, zencefil dilimleri, pırasa dilimleri
2. Karaciğeri süzün ve pişirme şarabına koyun
3. Şeker, tuz
4. Biber, nişasta
5. Eşit şekilde karıştırın
6. Yağı dökün
7. İyice karıştırın ve bir kenara koyun
8. Soğuk yağlı güveç
9. Domuz ciğerini dökün ve kızartın
10. Rengi değişene kadar karıştırın
11. Zencefil dilimleri ekleyin
12. Kızartın
13. Soya sosu ekleyin ve kızartın
14. Pırasa dökün ve tuz ekleyin
15. Kızartmayı karıştırın
16. MSG ekleyin ve iyice karıştırın
17. Pırasa ile tavada kızartılmış lezzetli bir domuz karaciğeri hazır
18. Ben Xiao Xiaode, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
