Yumurta
4
Düşük glütenli un
90 g
şeker
70 g
Aksesuarlar süt 30ml salata yağı 50ml çırpılmış krema 100ml çilek 50g Çilekli kek nasıl yapılır 1 Yumurtaları ayırın. 2 Yumurta sarısına 20 gram şeker ekleyin ve yağ ve sütle eşit şekilde karıştırın. 3 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın. 4 Yumurta beyazlarını limon suyuna ekleyin, kalan 50 gram şekeri üç defa ekleyin ve dağıtmak için yumurta beyazını 9'a kadar çırpın. 5 Çırpılmış yumurta beyazını 3 kez yumurta sarısı hamuruna bölün ve iyice karıştırın. 6 Parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine dökün. Baloncukları sallayın. 7 Fırını 160 derecede 20 dakika ısıtın 8 Çilekleri bir blender ile kırın. 9 Çırpılmış kremaya ekleyin. 10 Pişmiş kek dilimlerinin kenarlarını çıkarın. 11 Eşit büyüklükte parçalar halinde kesin. 12 Bir dilim alın ve çilekli krema sürün. 13 Bir dilim pastayı örtün ve ardından çilekli krema sürün ve ardından kek dilimini kapatın.