Sığır Eti ve Sebze Çorbası - Yemeği
Sığır eti, pislikleri ve kanlı fasiyayı temizlemek için soğuk suda haşlanır ve lezzetli bir boyutta kızartılır.Küçük soğanları soyun, dana domateslerini kesin, havuçları, batı kerevizlerini ve sarımsak dişlerini doğrayın.
Kızartma tavasını başlatın ve önce havuçları kızartın. (Yağda çözünür)
Domates (yağda eriyen) ve soğanı ekleyip önce kavurun, dana eti domates yumuşayana kadar (İşlem sırasında doğru zamanda domates kabuğu çıkarılabilir, bu nedenle önce beyazlatılmasına gerek yoktur).
Rozbif ekleyin ve kızartın.
Başka bir tencerede 1000 cc sıcak su, taze kızartılmış sığır filetosu ve sebzeleri ekleyin.Su kaynayana kadar kaynatın, baharatını ekleyin: yuba ve beyaz biber. (İşlem sırasında fazla kaygan yağı çıkararak çorbayı muhafaza edebilirsiniz. Canlandırıcı ve temiz)
Ateşten çıkmadan önce kerevizi ekleyin, tencereyi örtün, için için için için için için yanan tencereye koyun ve pişirin.Q bombasının tadını seviyorsanız yaklaşık 2 saat pişirin, eğer yumuşak tadı seviyorsanız daha uzun sürecektir.
