Malzemeler
Gecelik Çörek
1 parça
Yumurta
2 parça
Domuz pastırması
20 g
maydanoz
10 g
salatalık
20 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, tavuk özü, tuz, tuz
Buharda pişirilmiş çörekler nasıl karıştırılır 1 Gece boyunca buharda pişirilmiş çörekler küpler halinde kesin.
2 Salatalığı yıkayın ve küp küp doğrayın; kişnişi parçalara ayırın; domuz pastırmasını dilimleyin.
3 Yapışmaz bir tavada ısıtın, buharda pişirilmiş çörekler ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
4 Tavayı ısıtmaya devam edin, yumurta sıvısını ekleyin ve omlette kızartın, kürekle servis edin.
5 Tencereyi yağ eklemeden ısıtın, pastırmayı ekleyin ve yağı kızartın, küp küp doğranmış salatalığı ilave edin ve karıştırın.
6 Yumurtaları ve buharda pişirilmiş çörekler ekleyin ve kızartın.
7 Son olarak kişniş ekleyin, bir damla istiridye sosu ekleyin, biraz tuz serpin ve tavuk özünü baharatlayın.
-
- Renkli
-
- Maydanoz kızarmış tofu
-
- Di Sanxian
-
- Tuz ve karabiber tofu
-
- Domuz sakatat çorbası
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Çıtır Peynirli Çörek
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Erişte Ezmesi
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Mürekkep Balığı
-
- Daldırma bel
-
- Jambon ve lotus kökü
