Malzemeler
mercimek
200 g
Patates
200 g
Domuz göbeği
100 gram
yeşil biber
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, şeker, istiridye sosu, hafif soya sosu
Öğütülmüş üç taze uygulama 1 Mercimekleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere büyüyen kısımları kırın.
2 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve yıldız anasonu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
3 Yağı almak için dilimlenmiş domuz göbeğini yavaş kızartmanın içine koyun.
4 Mercimeği tavaya dökün ve kavurun.
5 Mercimek rengini değiştirene kadar karıştırın, doğranmış patatesleri ekleyin, karıştırın, biraz su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
6 Biraz hafif soya sosu ekleyin.
7 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
8 Bir kaşık beyaz şeker ekleyin.
9 Tencerede patates ve mercimek yumuşayınca doğranmış yeşil biberleri ekleyin.
10 Kısa yeşil biberler, uygun miktarda tuz ilave edip iyice karıştırın.
-
- Domuz sakatat çorbası
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Çıtır Peynirli Çörek
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Erişte Ezmesi
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Mürekkep Balığı
-
- Daldırma bel
-
- Jambon ve lotus kökü
-
- [El yapımı mutfak] Hünnap ezmeli yumurta sarılı kek
-
- Yeşil Sarımsak ve Kış Bambu Çekimi
-
- Patatesli pizza
-
- Shoutao Mantou
