un
600 g
Aksesuarlar: Mor tatlı patates, balkabağı, maya tozu, doğru miktarda Mor tatlı patates ve balkabağı buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Mor tatlı patates ve balkabağını yıkayıp buharlayın 2 Mor patates püresi ve kabak püresine bastırın, uygun miktarda un ve maya tozu ekleyin 3 Pürüzsüz bir hamur yapın 4 Kapağı sıcak yerlere koyun 5 orijinal boyutun iki katı 6 Panele hava koyun ve iyice yoğurun 7 Eşit büyüklükte eriştelere bölün 8 Sırasıyla 2 ince şerit halinde yuvarlayın 9 bükülmüş kıvrımlar gibi birlikte bükün 10 Bir uçtan diğerine yuvarlayın 11 Bitmiş yeşil gövde 12 Tencereye soğuk su koyun, yeşil gövdeyi yerleştirin, tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakika daha saç yapmaya devam edin 1320 dakika orta ateşe ve buhara çevirin, ocağı kapatın ve 5 dakika tekrar buharlayın