Yeşil Soğanlı Jambon ve Yumurtalı Muhallebi - Yemeği
Gıdaya göre yumurta, salam sosis, yiyeceğe göre soğan, tuz, beyaz biber
1. Bir yumurtayı bir kaseye koyun
2. Biraz tuz ve beyaz biber ekleyin
3. Yumurta sıvısına çırpın
4. 1,5-2 kat ılık su ekleyin
5. Yumurta karışımını eleyin, kirleri süzmeyin
6. Büyük baloncukları çıkarmak için bir kaşık kullanın
7. Yeşil soğanı ince ince doğrayın
8. Kıyılmış jambon
9. Doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış jambonu yumurta karışımına koyun ve eşit şekilde yavaşça karıştırın, baloncukları çırpmayın
10. Tencereye soğuk su koyun
11. Bir tabağı kasenin üzerine ters çevirin
12. Yüksek ateş buharda pişirildikten sonra, kısık ateşe değiştirin ve yaklaşık 10 dakika buharlayın
