Lahana Turşulu Kızarmış Pilav ve Doğranmış Domuz Eti - Yemeği
"Bu lahana turşusu kayınvalidem tarafından yapıldı. Kayınvalidem onu yemeyi sevdiğimizi biliyor. Hunan'a dönmeden önce bize birkaç paket lahana turşusu stokladı. Lahana turşulu kızarmış pilavı seviyorum arkadaşlar. Deneyin, gerçekten lezzetli. " Malzemeler
- Soğuk pirinç 1 porsiyon
- lâhana turşusu 300 gram
- domuz eti 150 gram
- havuç 1 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- İnce tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
-
2 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, yağ miktarı normal kızarmış pilavdan biraz daha fazla olabilir çünkü lahana turşusu yağı emer. Yağı ısıtın ve doğranmış eti güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın.
-
3 Sonra kıyılmış sarımsak ve lahana turşusunu tencereye koyun ve tadı çıkana kadar kızartın.
-
4 Havuçları ve soğuk pirinci tavaya koyun ve pirinç gevşeyene kadar kızartın.
-
5 Mevsime uygun miktarda ince tuz ekleyin, tuz miktarına dikkat edin ve miktarını lahana turşusunun tuzluluğuna göre ayarlayın.
-
6 Son olarak doğranmış yeşil soğanı ve biraz soya sosu ekleyin ve malzemeler lezzetli olana kadar karıştırın.
-
7 Bu şekilde doğranmış domuz eti ile lahana turşusu kızarmış pilav tamamlanmış olur.
