Hayatımda ilk kez bağımsız olarak köfte yapmak - Yemeği
İlk adım elbette erişteleri soğuk suyla yapmaktır. Düşük glütenli erişte kullanıyorum. Uzlaşma yok, su biraz fazla ... Bir süre sonra kuruyacağını düşünmüştüm ama aslında kuruyamadı.Sonuç, hamur yuvarlanırken biraz yapışkan hale geliyor.
İkinci adım eti doğramak Doldurma, ancak ince ve yağlı ise lezzetlidir.
Doğranmış kereviz Küçük parçalara ayırın, biraz tuz koyun ve marine edin
Kıymanın içine sarımsak ve zencefil doğrayın
Kıyma Önce kerevizin suyunu sıkın ve ardından kerevizi koyun. Kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin Ardından baharatları koyun (miktar için yukarıya bakın) Sonra karıştırın ve karıştırın
Sonra köfte yapıyor Sakarım, resimde ilk hamur tatlısı gösteriliyor ... Kalın ve çirkin, öğrenmeyin.
Bitti Toplamda 30'dan az var
Önce çirkin olanı ye
Suya daldırmaya hazırlanın: İki damla sirke (kıskanç olmayı sevmiyorum) Hafif soya sosu Memleketimden biraz gizli biber sosu Süper lezzetli
