Malzemeler
Büyük kabuklu
3
salatalık
200 g
Mantar
10 g
Yeşil soğanlar
2 g
Tecavüz kalp
100 gram
soya sosu
2 ml
Doğranmış yeşil biber
1 g
Kırmızı biber
1 g
Aksesuarlar Tuz 2g Tavuk Özü 1g Sirke 2ml Biber 0.2g Yemeklik Şarap 2ml Nişasta 3g Şeker 2g
Yağda kabuklu deniz hayvanı dilimleri nasıl pişirilir 1 Üç taze canlı deniz kabuğu
2 Temiz bir diş fırçası ile fırçalayın (iş seyahatlerinde her zaman otel tarafından sağlanan diş fırçasını kullanırım)
3 Buharlı pişiriciye koyun ve 5 dakika buharda pişirin, ardından 2 dakika buharda pişirin, kapağı açın ve çıkarın
4 Salyangoz etini yerleştirmek için bir çubuk kullanın ve salyangoz etini çıkarmak için yavaşça çevirin
5 Spiral kabuk yedek
6 Salyangoz eti dilimleyin, salatalığı dilimleyin, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, yeşil ve kırmızı biberi doğrayın ve mantarı küçük çiçeklere ayırın
7 Mantar beyazlatılmış
8 Kızarmış kolza tohumu
9 Güveç ve zeytinyağı, sotelenmiş taze soğan ve zencefil
10 Salatalık dilimlerini ekleyin ve karıştırın
11 Deniz kabuğu dilimlerini koyun ve kızartın
12 Yeşil ve kırmızı biberi ekleyip pişirme şarap, şeker, tavuk özü, tuz, karabiber
13 Soya sosu ekleyin
14 Biraz pirinç sirkesi ekleyin
15 Su nişastasını koyun
16 Ateş, meyve suyu toplanıyor ve sos çıkıyor
17 Beyazlatılmış kolza tabağa yerleştirilir ve etrafı çeri domateslerle süslenir
18 Kolza tohumunun üzerine kızarmış salyangoz koyun ~~
-
- Ev Yapımı Domuz Eti Pilavı
-
- Lahana Turşusu
-
- Chuanbei Sidney Tatlı Çorbası
-
- Baharatlı Balık Fileto
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Karides ve lahana yumurtası
-
- Sütlü sosis ruloları
-
- Perilla ile Buharda Pişirilmiş Mandalina Balığı
-
- Doğranmış Tavuk Çorbalı Erişte - Savaş Bırakır
-
- Turp lahana çorbası
-
- Boynuzlu kavun yumurtalı köfte
